20 børn gik i denne uge på Nordthy 4H’s madskole i Hanstholm

HANSTHOLM: Skolen er ikke startet endnu. Men for en flok på 20 børn er uge 31 en slags skole. Her har de nemlig haft næsen, ikke i bøgerne, men nede i gryderne.

For andet år er der madskole i Hanstholm og der er fuldt hold.

Madskolerne er et initiativ der kører over hele Danmark denne sommer. Også i Tilsted har der været madskole.

- Idéen med madskoler er at lære børn at lave sund mad. Men også at give dem fortællingen om hvor maden kommer fra, siger leder af madskolen i Hanstholm, Annette Tingstrup, fra Nordthy 4H.

- Vi i 4H elsker at lave mad med børnene. Madskolerne er et initiativ fuldstændig som en fodbold skole. Her handler det bare om mad, og børnene er faktisk ret vilde med det Mange af vore deltagere kommer fordi de har hørt om det fra kammeraterne. De 20 børn får hjælp af fem voksne.

- Der er ikke kun køkkentid. Der er også besøg der hvor maden kommer fra. Derfor var vi naturligvis på auktionen i Hanstholm og besøgte også en fiskefabrik, fortæller Annette Tingstrup, og fortsætter:

- En stor del af ideen med madskole, er at lære børnene at lave mad fra bunden. For når man har set hvad mad er, så er man åben for at smage på mere. Og alt foregår via den flotte kogebog som er lavet specielt til madskolerne.

Ugens menu har været meget varieret.

Da forældrene var på besøg onsdag stod den på pastapennegratin, pocherede pærer med flødeskum og hjemmelavet saft.

Torsdag stod den på grøntsagssuppe lavet fra bunden, kun tilsat kød i form af lidt bacontern. Der var lavet koldt hævede grovboller, serveret med hjemmelavet appelsin-honning.

Niårige Mathilde Hansen er glad for at hun brugte en uge på madskolen.

- Vi har det rigtigt sjovt, når vi lærer at lave mad. Og så lærer man nogle nye venner at kende, siger hun.

Madskolen slutter fredag, men Annette Tingstrup er sikker på den vender tilbage igen i Hanstholm nogenlunde omkring samme tidspunkt næste år.

Det handler mest om at finde de voksne der vil hjælpe med nogle af dagene, siger hun.

Børnene kom i øvrigt ikke kun fra Thy.

Der var børn fra Thorup og Aarhus som havde meldt sig via madskolernes hjemmeside.

De omkring 100 madskolerne over hele landet er støttet af Landbrug & Fødevarer, Rema 1000 og 4H

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...